| Ma spécialité. | |
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+6bourrain-delite Dunne nunu esmeraldeus Sendre Ekarnage 10 participants |
Auteur | Message |
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Ekarnage Les harmoniens sont... Les harmoniens sont là !
Nombre de messages : 110 Age : 35 Localisation : Bayonne Emploi/loisirs : Chercheur @Pôle-emploi Et sinon... Ca va? :o : Un peu sur la digestion là mais ça fart (oups) Date d'inscription : 02/11/2008
| Sujet: Ma spécialité. Jeu 2 Juil 2009 - 14:23 | |
| En fait c'est tout bête mais tellement bon. Vivement déconseillé aux gens qui pratiquent un régime amincissant ainsi qu'aux petits estomacs. Enfin c'est juste recommandé à ceux qui aiment/veulent bien manger xD
J'ai nommé : la béchamel aux pâtes ! Dans ce sens parce que quand je l'ai réalisée chez Cuumon il y avait plus de sauce que de pâtes dans l'assiette ... Je vous avais prévenu !
Je ne vais pas vous me moquer de vous en vous indiquant comment préparer des pâtes (si ce n'est la petite astuce de les mettre dans la passoire quand elles sont cuites et de les remettre rapidement dans la casserole pour qu'elles ne sèchent pas).
Pour la sauce béchamel, c'est bien simple : - Prenez une casserole et munissez vous de farine, de lait et du beurre. - Faites fondre le beurre dans la casserole - Ajoutez la farine en mélangeant constamment (faut pas que ça brûle !) - Ajoutez le lait lentement et petit à petit pour ne pas avoir de grumeaux, le tout à feu doux. - Ajoutez en jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (crème).
Voilà pour les quantités vous faites selon votre consommation (la mienne étant très importante vous l'aurez compris ^^).
Dernière édition par Ekarnage le Mar 7 Juil 2009 - 1:03, édité 1 fois | |
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Sendre Eh la qui va là, Inspecteur Floodeur, Eh la ça va pas Ouh ouh!
Nombre de messages : 389 Age : 30 Localisation : Tu vois la grande ville là bas ? Eh ben c'est pas par là x) Emploi/loisirs : Si on te demande tu diras que tu sais pas :p Et sinon... Ca va? :o : C://FATAL_ERROR Date d'inscription : 24/02/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Jeu 2 Juil 2009 - 14:30 | |
| Miam ! Les pates béchamel, c'est trop de la bombe, la première fois que j'en ai mangé c'était... En égypte, allez savoir pourquoi !
(je sais pas non plus, cherchez pas) | |
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esmeraldeus Dis tu veux faire quoi cette nuit? La même chose que chaque nuit, tenter de flooder le monde!
Nombre de messages : 2571 Age : 36 Localisation : Chez Johnny Deep! Emploi/loisirs : Manger du chocolat et dominatrice à plein temps Et sinon... Ca va? :o : Comme un caca dans l'eau! Date d'inscription : 01/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Jeu 2 Juil 2009 - 18:10 | |
| J'aime pas la béchamel é_é! Tu pourras tenté tes pâtes avec du coulis de tomate et de la crème fraiche! Un délice! Et pour retirer un peu d'acidité à la tomate, un peu de sucre dans la sauce! | |
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Sendre Eh la qui va là, Inspecteur Floodeur, Eh la ça va pas Ouh ouh!
Nombre de messages : 389 Age : 30 Localisation : Tu vois la grande ville là bas ? Eh ben c'est pas par là x) Emploi/loisirs : Si on te demande tu diras que tu sais pas :p Et sinon... Ca va? :o : C://FATAL_ERROR Date d'inscription : 24/02/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Jeu 2 Juil 2009 - 18:49 | |
| Ahem... Du sucre Ptet pas non plus^^ | |
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esmeraldeus Dis tu veux faire quoi cette nuit? La même chose que chaque nuit, tenter de flooder le monde!
Nombre de messages : 2571 Age : 36 Localisation : Chez Johnny Deep! Emploi/loisirs : Manger du chocolat et dominatrice à plein temps Et sinon... Ca va? :o : Comme un caca dans l'eau! Date d'inscription : 01/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Jeu 2 Juil 2009 - 19:10 | |
| C'est pas plein de sucre noob --"
Tu met juste une cuillère à café de sucre même pas... C'est des conseils de cuisinier Sendre... C'est la base de la cuisine... Sur le pamplemousse tu mets quoi pour que se soit mangeable?? | |
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nunu Viens flodez en cœur [Lala la flood lala] Ca t'portera bonheur!
Nombre de messages : 1431 Age : 31 Localisation : dans un univers lointain Emploi/loisirs : judo Et sinon... Ca va? :o : je t'en pose des questions? Date d'inscription : 09/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Ven 3 Juil 2009 - 0:28 | |
| du sucre !! en tout cas je kiff cette rubrique je vais essayé des recettes chez moi ( si je subi une longue absence c'est car je suis puni pour cause d'explosion de la cuisine) | |
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Dunne Tel tintin et milou, tu es fidel au post!
Nombre de messages : 1275 Age : 27 Localisation : Sous sa couette Emploi/loisirs : Foireuse de challenges professionnelle Et sinon... Ca va? :o : Owiii :° Date d'inscription : 08/03/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Ven 3 Juil 2009 - 10:40 | |
| Un homme qui cuisine! Eka tu viens chez moi faire des pâtes heiin?! | |
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bourrain-delite Tel tintin et milou, tu es fidel au post!
Nombre de messages : 1227 Age : 23 Localisation : En train d'admirer ... Emploi/loisirs : etudiant Et sinon... Ca va? :o : Hum Tu veux ma photo ? Date d'inscription : 24/06/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Ven 3 Juil 2009 - 23:41 | |
| - Citation :
- Un homme qui cuisine!
Juste pour dire que les plus grands Cuisiniers du monde sont des hommes et que beaucoup d'hommes cuisinent oui ! Moi même je cuisine ^^ | |
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Dunne Tel tintin et milou, tu es fidel au post!
Nombre de messages : 1275 Age : 27 Localisation : Sous sa couette Emploi/loisirs : Foireuse de challenges professionnelle Et sinon... Ca va? :o : Owiii :° Date d'inscription : 08/03/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Sam 4 Juil 2009 - 8:29 | |
| Oui je sais... *Cherche un excuse..* Ouais mais moi je suis entourée de 7soeurs feignasses, il n'y a que mon père en homme dans la famille, alors tu comprend... | |
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Ekarnage Les harmoniens sont... Les harmoniens sont là !
Nombre de messages : 110 Age : 35 Localisation : Bayonne Emploi/loisirs : Chercheur @Pôle-emploi Et sinon... Ca va? :o : Un peu sur la digestion là mais ça fart (oups) Date d'inscription : 02/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mar 7 Juil 2009 - 1:04 | |
| J'aime beaucoup cuisiner, surtout si c'est pour manger après ! L'année prochaine dans mon appart à Pau je vais me cuisiner tous les soirs un petit plat, ça va donner ! | |
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Sendre Eh la qui va là, Inspecteur Floodeur, Eh la ça va pas Ouh ouh!
Nombre de messages : 389 Age : 30 Localisation : Tu vois la grande ville là bas ? Eh ben c'est pas par là x) Emploi/loisirs : Si on te demande tu diras que tu sais pas :p Et sinon... Ca va? :o : C://FATAL_ERROR Date d'inscription : 24/02/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mar 7 Juil 2009 - 10:11 | |
| J'ai essayé le sucre dans les pates sauce tomate, ben c'est bon, mes vieux m'ont regardé avec un air bizarre mais osef Moi j'vais essayer d'apprendre à cuisiner cet été, j'ai envie de bosser dans la restauration, faudrait que j'm'y mette ! J'vais essayer toutes vos recettes x) | |
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amgim Le floodeur masqué !
Nombre de messages : 260 Age : 49 Localisation : Quelque part à Brakmar Emploi/loisirs : judo, piscine, dofus Et sinon... Ca va? :o : baba cool Date d'inscription : 04/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mar 7 Juil 2009 - 10:32 | |
| Pour ma par je suis plus gateaux même si je c cuisiner des petits plats.
Je vais par vous donner les recettes de gâteaux trop long a ecrire, mais sachez que je suis un spécialiste de la foret noire^^. | |
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Sendre Eh la qui va là, Inspecteur Floodeur, Eh la ça va pas Ouh ouh!
Nombre de messages : 389 Age : 30 Localisation : Tu vois la grande ville là bas ? Eh ben c'est pas par là x) Emploi/loisirs : Si on te demande tu diras que tu sais pas :p Et sinon... Ca va? :o : C://FATAL_ERROR Date d'inscription : 24/02/2009
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mar 7 Juil 2009 - 10:52 | |
| Miam... La foret noire c'trop bon !!
M'enfin quand y a trop de poils... | |
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Cuumon Petit, petit, ptit'floodeur, petit petit galopin…
Nombre de messages : 45 Age : 36 Localisation : %pos% Emploi/loisirs : pouet Et sinon... Ca va? :o : ja, ja ! Date d'inscription : 08/02/2013
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mer 13 Fév 2013 - 15:33 | |
| - Ekarnage a écrit:
- En fait c'est tout bête mais tellement bon.
Vivement déconseillé aux gens qui pratiquent un régime amincissant ainsi qu'aux petits estomacs. Enfin c'est juste recommandé à ceux qui aiment/veulent bien manger xD
J'ai nommé : la béchamel aux pâtes ! Dans ce sens parce que quand je l'ai réalisée chez Cuumon il y avait plus de sauce que de pâtes dans l'assiette ... Je vous avais prévenu !
Je ne vais pas vous me moquer de vous en vous indiquant comment préparer des pâtes (si ce n'est la petite astuce de les mettre dans la passoire quand elles sont cuites et de les remettre rapidement dans la casserole pour qu'elles ne sèchent pas).
Pour la sauce béchamel, c'est bien simple : - Prenez une casserole et munissez vous de farine, de lait et du beurre. - Faites fondre le beurre dans la casserole - Ajoutez la farine en mélangeant constamment (faut pas que ça brûle !) - Ajoutez le lait lentement et petit à petit pour ne pas avoir de grumeaux, le tout à feu doux. - Ajoutez en jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (crème).
Voilà pour les quantités vous faites selon votre consommation (la mienne étant très importante vous l'aurez compris ^^). Oh mon dieu je déterre les topics comme vous le faites chez nous nah. Et je me souviens de ce plat, j'en ai encore mal à l'estomac ! | |
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Ekarnage Les harmoniens sont... Les harmoniens sont là !
Nombre de messages : 110 Age : 35 Localisation : Bayonne Emploi/loisirs : Chercheur @Pôle-emploi Et sinon... Ca va? :o : Un peu sur la digestion là mais ça fart (oups) Date d'inscription : 02/11/2008
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mer 13 Fév 2013 - 16:07 | |
| Rah mais pourquoi toujours moi ? xD | |
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Ahou Enfant du topic, tu floods la terre, le ciel, cherche ton forum, c'est ta vie, c'est ton destin
Nombre de messages : 165 Age : 30 Localisation : Coincé dans le rayon Por... Poissons ! Emploi/loisirs : Musiques/Mangas/Délires avec les amis :o Et sinon... Ca va? :o : Ouais aussi bien qu'une Carotte Ninja Chinoise noyée dans du Guacamole *.* Date d'inscription : 15/01/2013
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mer 13 Fév 2013 - 16:24 | |
| C'est souvent cette question que je me pose aussi | |
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Skaldi C’est l’heure du flo-flo-flo flood!!
Nombre de messages : 426 Age : 29 Localisation : %pos% Emploi/loisirs : Glander au zaap du Chateau :3 Et sinon... Ca va? :o : Ma foi, oui :) Date d'inscription : 01/05/2012
| Sujet: Re: Ma spécialité. Mer 13 Fév 2013 - 18:20 | |
| Toi aussi tu es un cuisinier incompris ? | |
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| Sujet: Re: Ma spécialité. | |
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| Ma spécialité. | |
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